滅菌爐廠家向你講述包裝食品殺菌機的特點,從以下3點來說:
1、微波設備節約能源
傳統殺菌往往在環境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用,因而沒有額外的熱能耗損。相比而言,一般可節電30%-50%?!?/p>
2、微波殺菌均勻徹底
由于微波具有穿透殺菌的作用,對食品進行整體處理時,表面和內部同時受到作用,所以微波殺菌更均勻、更徹底。
3、微波時間短、速度快
傳統殺菌是通過熱傳導、對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部,要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與生物效應共同作用,達到快速升溫殺菌目的,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
上面就是滅菌爐廠家了解到的關于食品包裝殺菌機的特點概述。
